Vína


Kdo neochutná, nepochopí

Naše celková roční produkce se pohybuje na úrovni 5 000 lahví. Jelikož často zkouším různé doby sklizně, vinifikace i zrání, vytvářím mikrovzorky ve skleněných demižónech 50 l (66 lahví), mám poměrně rozsáhlou nabídku, ale většina vín vzniká v sudech nejčastěji 228—600 l. A tomu pak odpovídá i velikost šarží.


Müller Thurgau 2018 — Pod lesem | 170 Kč

    suché, élevage sur lie, 9 měsíců na kvasnicích

Cabernet sauvignon 2017 | 195 Kč

    suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích

Frankovka 2018 | 225 Kč

    suché, élevage sur lie, 11 měsíců na kvasnicích

Zero 2018 — rosé | 225 Kč

    suché, élevage sur lie, 7 měsíců na kvasnicích

Chardonnay 2016 — selection | 225 Kč

    suché, élevage sur lie, 20 měsíců na kvasnicích

Pinot Noir 2017 — klaret | 295 Kč

    suché, élevage sur lie, 20 měsíců na kvasnicích

Pinot blanc — Pinot noir 2017 | 295 Kč

    suché, élevage sur lie, 10 měsíců na kvasnicích

Pinot Blanc — Pinot Noir 2018 | 295 Kč

    suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích

Tramín 2018 | 295 Kč

    suché, šlapané, naležené na slupkách, zrálo 10 měsíců na kvasnicích

Veltlínské zelené 2017 — Skalky | 295 Kč

    suché, élevage sur lie, 10 měsíců na kvasnicích

Veltlínské zelené 2018 — Skalky | 295 Kč

    suché, élevage sur lie, 11 měsíců na kvasnicích

Chardonnay 2017 — Skalky | 295 Kč

    suché, élevage sur lie, 14 měsíců na kvasnicích

Chardonnay 2018 — Skalky | 295 Kč

    suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích

The Three Elements 2018 | 295 Kč

    suché, élevage sur lie, 12 měsíců na kvasnicích, cuveé RR, VZ, PB

Veltlínské zelené 2015 — exquisite | 325 Kč

    suché, élevage sur lie, 16 měsíců na kvasnicích

Müller Thurgau 2016 — orange | 295 Kč

    suché, šlapané, kvašené na slupkách, zrálo 12 měsíců na kvasnicích, nefiltrované, nesířené

Ryzlink vlašský 2014 — kvevri | 295 Kč

    suché, nefiltrované, nesířené, kvasilo a zrálo v kvevri 12 měsíců na kvasnicích

Veltlínské zelené 2015 — kvevri | 495 Kč

    suché, kvasilo a zrálo včetně slupek v kvevri 7 měsíců, nefiltrované, nesířené

Veltlínské zelené 2015 — kvevri | 495 Kč

    suché, kvasilo a zrálo včetně slupek v kvevri 20 měsíců, nefiltrované, nesířené

Veltlínské zelené 2011 | 350 Kč

    sušené, velmi sladké